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沖縄市場バックナンバー第1号〜第20号 沖縄市場バックナンバー第21号〜 ウルマブックセンターで取り扱っている本の書評を書いてみませんか？ 本サイトに掲載させていただきます。 応募はこちら 注文数： 0冊 合計金額： 0円 ご利用方法について 送料・発送について 特定商取引に関する法律に基づく表示 沖縄市場第２号（夏号） 「沖縄市場」は創刊第２号の特集は｢新鮮海産物が生まれるフィールド｣。沖縄の澄んだ海で、捕れる新鮮な海産物。その海産物を収穫するウミンチュ（漁師）たち。船上ウミンチュたちの仕事は、予想を遥かにこえて厳しい。船上での風は強く、耳が痛くなるそうです。そして、新鮮な海産物を捕るための時間との戦い。そのためか、写真でみるウミンチュたちの顔は凛々しく、格好いいのです。 そんなウミンチュたちによって捕られるモズクにミーバイ、アバサーなど。やはり美味しそうです。そんな新鮮な海産物を手に入れるには漁港の朝市に行くのが、一番！　というわけで、漁港のおさかな直売店リストも掲載されていて、早速行ってみようと思いました。 次の特集は｢夏の香りと彩りを食す｣。旬の島野菜や南国フルーツを使用した、ビタミン豊富で見た目も美味しい料理レシピが掲載されています。ゴーヤ−、冬瓜（しぶい）、アセロラなど。太陽をたくさん浴びた野菜を、たくさん食べているから、沖縄の人は夏バテ知らずのはずですよね。 通販価格 780円 (税込み)