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沖縄市場バックナンバー第1号〜第20号 沖縄市場バックナンバー第21号〜 ウルマブックセンターで取り扱っている本の書評を書いてみませんか？ 本サイトに掲載させていただきます。 応募はこちら 注文数： 0冊 合計金額： 0円 ご利用方法について 送料・発送について 特定商取引に関する法律に基づく表示 沖縄市場第4号（冬号） 「沖縄市場」の第４号の特集は『ゴーヤーにハマる。』で、今や、沖縄の野菜の代名詞となった『ゴーヤー』についての特集です。沖縄には｢食はクスイムン（薬）｣ という言葉があり、健康は毎日の食卓からつくられるものと考えられています。口にするなら体にいいものを、食べるなら美味しく食べたいと、そんな知恵がさまざまな長寿食を生み出してきました。ゴーヤーもそんな長寿食のひとつ。太陽の恵みをいっぱいに浴びたゴーヤーは、栄養がたっぷり。そのゴーヤーに、いま、何が起こっているのか？　ゴーヤーをいろいろな角度から、再考している特集となっています。意外にも、ゴーヤーはいろいろな食材と抜群の相性で、ゴーヤーのワイン煮や、はさみ揚げなど、チャンプルー以外のゴーヤー料理に挑戦してみたい方や、ゴーヤーの苦みを自分好みに調節したい方のための、オススメレシピが、掲載されています。 次の特集は『亜熱帯の天然色。おきなわ太陽の花』。1年中、色とりどりの花が咲き乱れる、花の島・沖縄。住宅街の石垣や庭先に咲き誇るハイビスカス、ブーゲンビレア、ユウナ……。島の風景に色鮮やかな花や緑は欠かせません。いっぽうで、この島では花作りもさかんに行なわれており、産業品目としても全国に誇る生産量をあげています。庭先を彩る花、県産ブランドとして生産される花、どちらも太陽の恵みによって創られた亜熱帯の芸術品。その華やかな色、形、香りにもっと触れてみてください。 他には、『沖縄市場』特別企画！　沖縄の食を発信し続ける『沖縄市場』ならではの季節の商品を取り揃え、限定通信販売で、全国の方にお届けします。オススメは『おきなわ島ぶた鍋セット（限定50セット、価格3990円）』。島にんじん、冬瓜、サンゴ茸など、体に良くて島で穫れた、沖縄の太陽の恵みたっぷりの、亜熱帯の沖縄ならではの鍋セットです。他にも、今帰仁村産のパパイヤ、タンカン、シークヮーサーなど、季節に合わせた限定販売。是非、この機会に沖縄の食に触れてみてはいかがでしょうか？ 『おきなわ島ぶた鍋セット』のご購入はコチラ→ 通販価格 780円 (税込み)