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沖縄市場バックナンバー第1号〜第20号 沖縄市場バックナンバー第21号〜 ウルマブックセンターで取り扱っている本の書評を書いてみませんか？ 本サイトに掲載させていただきます。 応募はこちら 注文数： 0冊 合計金額： 0円 ご利用方法について 送料・発送について 特定商取引に関する法律に基づく表示 沖縄市場第13号 どこか控え目で、でも実は強烈な個性を放っている沖縄の春の食材。 沖縄で古くから薬膳料理に利用されてきた島人参、きれいな紫色の葉野菜ハンダマ、ばりばりとした食欲をそそる食感の島らっきょう。 もずくやアーサといった海藻も、この時期ならではの新鮮で、潮の香りが絶妙な生のものが手に入ります。 沖縄の春には意外なほど美味しいものが盛り沢山。 うららかな気持ちの良い午後に沖縄の春をたっぷりと味わってみませんか。 今回の特集は、「沖縄式お茶会なんていかがですか」。 ブクブクー茶会、沖縄から日本一早い一番茶、琉球紅茶、琉球茶藝、お茶で医食同源、おつな茶器とお菓子、おいしいお茶の飲める店６選をご紹介します。 今回の小特集は「おきなわグローバルごはんですよ！」 イタリア、ドイツ、スペイン、台湾…等、沖縄の外国料理をご紹介します。沖縄の中にある世界のごはんをもっともっと探してみましょう。 「たまごが見る夢」では、スタートラインから走りはじめて間もない、沖縄の４人の起業家たちをご紹介します。 通販価格 780円 (税込み)