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6 | | | 太陽を浴びて培った濃厚な緑とゴツゴツとしたグロテスクな風貌。その苦さときたら、たじろぐことなく堂々としてうまいのである。苦みは夏バテで参った胃を刺激して食欲を増進させてくれる。独特の苦みのせいで味わうことを諦めてしまった人も今一度、ゴーヤーの『苦うま』を発見していただきたい。 | |
奥間聡・坂本守章・島袋浩 ＝ 写真
photographs by Satoshi OkumaHiroshi SakamotoHiroshi Shimabukuro
GOYA BOOk＝ 写真提供
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大城美佐子・絹糸声で優しく、しなやかに今を歌う自称“不良オバサン”、大工哲弘インタビュー、島唄つれづれ草、ヴォイスオブ奄美、岡本ホーテンの超絶！島唄狂時代、再び | | |
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【フォトギャラリー】 | 2 |  | | | 島袋浩 ＝ 写真 photographs by Hiroshi Shimabukuro | |
 
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